Baru ada nih yang minta resep masakan sama gue, si Ain.. yang katanya mau bikin House Warming sabtu ini dan ingin bikin snack ringan menemani senda gurau nanti.Sayangnya belum ada gambarnya, tapi dikira kira saja sendiri setelah membaca resep ini.
Jangan takut mencoba, use your feeling.. and be creative..
Teriyaki Chicken Wings
Bahan yang diperlukan :
- 5 potong sayap ayam di potong dua pas sikunya.
- Teriyaki Sauce ( beli di NTUC, botolnya sedang relative kecil dan kental/ jangan yang encer )
- Minyak goreng
- Olive Oil ( atau mentega )
- Anggur Cina ( cek di kulkas simei, mereknya apaan tuh )
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak :
- Lumuri sayap ayam dengan garam dan merica, tunggu sampai satu jam
- Panaskan minyak goreng, setelah panas banget masukkan sayap ayam, lalu goreng sampai kering/ kelihatan krispy.
- Angkat dan tiriskan sampai kering
- Panaskan Oven pada 180 derajat, 10 Menit. Biarkan panas dulu jangan masukan ayamnya.
- Ambil nampan tahan panas Oven, lalu lumuri dengan Olive Oil ( mentega juga boleh ), taruh sayap ayam goreng, lalu siramkan Teriyaki Sauce dan Anggur Cina.
- Masukkan dalam oven, tunggu sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan di piring lebar.
Nachos on Cheese
Bahan yang diperlukan :
- Nachos plastikan yang dijual di NTUC
- Minced Pork / Daging cincang
- Keju lembaran
- Minyak goreng
- Bawang putih, bawang merah, garam, merica
Cara memasak :
- Potong kecil2 bawang putih dan bawang merah/Bombay
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang dan daging cincang yang sudah di beri garam dan merica secukupnya.
- Setelah kering, tiriskan.
- Susun Nachos pada piring oven, taburi dengan gorengan daging cincang
- Potong memanjang keju yang sudah di siapkan, lalu taburi diatas Nachos dan daging tersebut
- Panaskan Oven 180 derajat, 3 - 4 menit.
- Masukkan piring Nachos, dan oven.
- Saat keju sudah mulai meleleh, angkat dan sajikan panas.
Sweet Drunk Premium Ham
Bahan yang diperlukan :
- Premium Ham ( beli di counter ham di NTUC )
- Buah Leci Kalengan
- Olive Oil
- Teriyaki Sauce
- Anggur Cina
- Butter untuk roti
Cara memasak :
- Lumuri piring oven dengan olive oil dan butter
- Susun ham di atasnya
- Lumuri dengan teriyaki sauce, anggur cina
- Taruh leci di atasnya sesuai selera
- Panaskan Oven 180 derajat, 5 menit
- Masukkan piring ham
- Angkat dan sajikan bersama White Wine
Demikian ya ibu Ain... semoga membantu.
Cook is an art, not a theory..
-u
