Sabtu siang ketika anak minta makan dan harus menyediakan makanan dalam waktu 20 menit, pilihan membuat ikan teri bisa jadi pilihan. Susah juga kalau anak sudah bosan dengan mie instan, harus kreatif bikin lauk yang cepat dan menggugah selera. Tinggal masak nasi, lalu siapkan bahan bahan sederhana untuk menu ikan asin penggugah selera ini.
Menu ini juga tahan lama, jadi bisa dimakan untuk keesokan harinya dan tetap terasa nikmat.
Menu ini juga tahan lama, jadi bisa dimakan untuk keesokan harinya dan tetap terasa nikmat.
Bahan :
- Ikan asin ( apa saja asal pilih yang tipis dan lebar )
- Kacang mede ( kebetulan dirumah saya lagi banyak kiriman kacang mede dari india )
- Bahan dasar ( Bawang merah, bawang putih, sambal balado kiriman nyokap, cabe merah )
Cara Membuat :
- Goreng ikan asin sampai terlihat kering. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng lagi sekali lagi selama 2 menit agar garing.
- Tumis bahan dasar
- Masukkan ikan asin dan kacang mede, aduk aduk sampai bumbu merata
- Sajikan dengan nasi putih panas
- Kalo di dengar dengan lagu Aku Dirimu, Dirinya - Kahitna ; bisa mengurangi rasa pedasnya. Coba saja.
No comments:
Post a Comment